2013-10-01から1日間の記事一覧

読了、鍋料理の話/北大路魯山人

読了、美食七十年の体験/北大路魯山人

栄養というものは人間が自己の欲求して止まぬところの美味。これを素直にとり入れ、舌鼓打ちながら、うまいうまいと絶叫し続けるところに、おのずと健康はつくられ、栄養効果は上がるのである。

ちょっと蒸す。 図書館に本返却。7冊。 はに〜がだんだんフランス人っぽく…(^_^;)

読了、甘鯛の姿焼き/北大路魯山人

読了、だしの取り方/北大路魯山人

雨。 図書館に返す本が5冊もあって重い(^_^;)